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什么洗菜洗地瓜 洗衣机功能可没这么简单

.2014-04-02 .作者:田峰磊 .编辑:
导语:

    台湾某教授2011年在电视节目中所说“大陆人民根本消费不起茶叶蛋”的相关截图,最近又被大陆网友翻出来,随即引发无尽的恶搞与调侃。有网友做了一个视频叫“机智的一周:洗衣机煮速冻水饺”,洗衣机继洗菜、洗地瓜之后,网友开始让它煮速冻水饺。

      洗衣机煮速冻水饺就很厉害了吗?绝不这么简单。有网友用洗衣机做各种各样的菜,并且给出了洗衣机做菜教程。(以下内容来自网络)

    首先,洗衣机选择最小型号的,3kg洗衣机量的就好了。

  第一道菜:莲藕排骨汤

  做法,洗衣机加低水位,排骨,莲藕放进去。启动加热90度程序,模式选择轻柔洗。大约运行两边,落少许盐即成。

    第二道菜:八宝粥

  洗衣机加水,加热温度90,放入材料,选择标准洗,运行三边,时间约3.5小时既成。

    第三道菜:烤翅

  洗衣机桶内刷油,鸡翅事先处理,腌制。洗衣机不加水,先调温度至90度,空机运行。时间20分钟,等温度够后,强行开机,放入鸡翅,选择轻柔洗模式。运行30分钟,可选择标准洗,30分钟,往洗衣粉盒导入少许蜂蜜和孜然,最后选择脱水模式,去除鸡翅上的油脂。香喷喷出炉。

    第四道菜:酱爆牛柳

  这道菜的关键是采取手洗模式。因为洗衣机温度相对较低,做出的菜会比较健康,不好的地方是少了炒菜锅气。然后,牛柳切好腌制。开机,选择加热至90度,标准洗,打开洗衣粉盒注油,5分钟后,开门放姜葱豆豉,选择搅拌模式爆香两分钟。放入牛肉,立刻选择手洗模式。炒大约5分钟(牛肉容易熟,喜欢嫩的朋友三分钟可以了),期间用豆豉末豆瓣酱孜然粉调制浆料,注入柔顺剂口,再炒一分钟即可。注意不能选择其它模式,尤其脱水模式。

    第五道:白切鸡

  我觉得,洗衣机简直是为了白切鸡而生,白切鸡有了洗衣机,会更加好吃。

  传统白切都是用沸而不滚的水浸熟,好是好,但是难免鸡肉浸入了热水汁液流失,水变成鸡汤的可能。蒸鸡有显得火力过猛,鸡肉很容易变的柴,不够皮爽肉滑,有了洗衣机,一些都解决了。

  普通白切,洗衣机当然能做到,加水至90度烫熟即可,我说的呢是利用蒸汽和水。

  首先选靓鸡,鸡洗净处理好,鸡肚内抹上胡椒粉,摆入姜片和葱结。洗衣机注水5碗,注意5碗就可,加热至90度。然后强行开机放入鸡,然后运行蒸汽模式。能调控的话,将洗衣机的转速调制最低。时间20分钟。洗衣机的蒸汽温度不会沸腾,机内水很少刚没过鸡屁股,在热水和蒸汽共同作用下,鸡味肯定美不可言。

    在上两个主食吧。

  馒头,和面和蒸馒头都用洗衣机完成(所以说洗衣机是天生烹饪多面手)。首选用盆将水和面大致和好成面团。开机,通内洒上干面粉,温度调到30度,放入面团,在调到揉搓模式。这时揉搓和发酵会同时进行。大约20分钟后,关闭揉搓。面团被均匀揉搓摔打成更光滑紧致适合作馒头的面团。保持30度温迪开始发酵。发酵完成后取出面团,再和好弄妥。洗衣机注入清水,运行5分钟自行清洗甩干干净后,放入整个面团,开启蒸汽功能,蒸熟即可。取出切块。

    其实我不想说,糖炒栗子才是洗衣机的拿手活,更不用说拌面

   来几个西式的吧:

  柠檬大虾

  准备可秘密封小空罐一个,最好是耐摔打乐扣之类。二两重以上对虾一只,一只虾配一个灌。虾生的去壳去 头,抹橄榄油,放入空罐,柠檬皮切片,也放一片入罐中,加摆一粒黑胡椒,洒海量几颗,最后放入迷迭香叶几片,喷白兰地两滴,密封。这样一个灌一只,如此这 般可以弄三四个。

  开洗衣机,温度调制60度,切不可高。轻柔洗模式5小时。大虾和香料在60度低温缓慢成熟,和合适香料的香气在轻柔均匀的转动下融为一体。上菜时,现场开罐,摆入盘中挤柠檬汁两滴。

    低温牛排

  高品质牛排用黑胡椒海盐腌制。洗衣机开机,温度60,揉搓模式,3小时。放入牛排,让牛排在洗衣机里摔打,3小时候牛排经脉尽断,口感失足,表面成熟。60度的温度值得一试。

  电熨斗只能是烹饪界的走偏锋路线,限于做牛肉干猪肉干之类的啦,不能全面。电熨斗做菜的同志,我敬仰你…麻烦不说,溅馒头之类涂油后贵溅到自己呢,还要清洁台面…哪比得过洗衣机,全自动傻瓜化,还不用清洁,容量又大,自己也安全)

    现在洗衣机性价比越来高了,还有带负离子紫外线消毒之类的。用来给花果消毒保险也不错的,谢谢科技给我们带来如此多功能的做菜工具。还能烘干碗碟,作消毒柜呢。

    滚筒式最合适用来做团子,放进去一些面粉,加点水,自己滚啊滚啊,就成团子了。

  波轮式最合适贴饼子,放进去一些面粉,加点水,自己转啊转啊,就成饼子了。

  看了之后有没有很涨知识?不过别以为洗衣机做菜就很了不起,看看美国的辣妈用洗衣机在干什么?

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