科学大揭秘：洗衣机是如何“杀菌”的？
.2013-12-20
.编辑：王罗浩
导语：
洗衣机杀菌方式--电解水杀菌
电解水杀菌技术近年在日本兴起的，以水电解后生成的强酸性和强碱性在短时间内杀菌、消毒的一种新技术。它具有生产成本低、制取便利、杀菌时间短等特点。特别是能在使用数分钟后通过氧化还原作用还原为普通水，没有残留。
电解水又称电生功能水、离子功能水，是水通过特殊装置电解后产生的具有一定酸碱度和氧化还原性的“神奇水”。按它们的酸碱度不同又可分为弱酸性、弱碱性和强酸性、强碱性电解水等4类。弱酸性和弱碱性电解水，强酸性和强碱性电解水总是同时产生的。
据国外大量研究成果和我们研究的结果，强碱性电解水具有良好的洗净效果（其洗净原理与碱性洗涤液相近），而强酸性电解水则更有广谱、高效和快捷的杀菌功效。
实验结果表明，有效氯离子浓度为10ppm的电解水可在10秒内杀死所有的核糖核酸类微生物。对食物中毒性细菌、腐败菌的杀灭试验表明，供试的28种菌落中的23种在与电解水接触10秒内即完全死亡，2种菌在接触1分钟后死亡。残存的枯草菌、绿霉和青霉在经过30分钟浸沉后，只有绿霉菌没被杀死。因此，利用电解水杀菌时在大多数情况下，并不需要长时间浸泡清洗而采用冲洗的方法即可。
代表品牌：松下、三洋
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